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シンガポール Sweet Tooth ブログ

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Bincho お得すぎるランチ

Bincho おしゃれすぎる焼鳥屋 の続きです。

「とにかくランチがお得」というシェフのコトバを鵜呑みにして、ディナーに伺った翌日のランチに来てみました。

明日起きれるかな〜?と言っていた朝井シェフですが、ちゃんと、いらっしゃいました。
昼の顔、入り口はこんな感じです。
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いや〜知らなきゃスルーしてしまいそうになる、、、
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暑かったこの日、奥のBincho店内も席が埋まっていたからか、BinchoとEating Houseの境目にあるカウンター席に案内されました。Eating Houseはオープンだからエアコンなし、というわけで、そのカウンター席が異様に暑かった、、、

次回はちゃんと予約して店内エアコン席に座るぞー!と誓いました。

シェフと相談して、、、
オススメランチをつくね丼をオーダー。一緒だったお友達もワタシも牛タン丼が気になって気になってしょうがなかったけど、つくね丼に決めました。
ランチの価格は$20-$25くらい?
メニューのリスト写真取り忘れましたが、、、トライしたい丼ものばかり。

他のお客さんが食べてるものをチラ見していたら、、、
出てくる出てくる、、、。下手するとメインの丼の前にお腹いっぱいです。
南蛮漬けに、
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サラダに焼きたてパッリパリの皮が乗っけてあってサイコーでした。
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しっかり味のついた手羽元。
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お肌プリプリコラーゲンたっぷりに違いないスープ、、、
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で、、、
メインのつくね丼。
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お新香でさえ手抜き感がない。
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ワタシは大食いだけが取り柄、、、と言っても過言ではない女子ですが、さすがに食べられない。ご飯の量を少し減らして貰うのが賢明でーすーがー、そのご飯も明らかに美味しいお米で、、、涙。中々厳しい選択を強いられます。

デザートにはさっぱりした柚子のソルベ。
(写真なし。満腹過ぎて意識もーろー。)

そんなところに、、、
シェフが、、、これ食べてみて、試作したから、、、と。
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イタリアン?イカめし?ガーリックライスが入った柔らかいイカの上にサルサ風のソースがかかっている。

と、こんな風にお店に通うと惜しげも無く特別サービスをしてくださいます。
(ブログを書いているコトは伏せてました。最後に許可を得ましたが。)

こんなちゃんとした和〜なお得ランチが食べられるところ、シンガポールで他にありますでしょうか?

Bincho
78 Moh Guan Terrace
#01-19 Singapore 162078
Tel: 6438-4567
http://www.bincho.com.sg
ランチ 12:00-3:00 (2:30ラストオーダー)
火〜日(ってことは月休み)


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by mausst | 2014-09-13 18:59 | レストラン
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