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シンガポール Sweet Tooth ブログ

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クレープを焼く

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あげたチョコレートを開けもせず、ワインフリッジに放置してるダンナさんに軽くキレていますが、まだ表面上冷静を保っています。

気分をきりかえてと、、、朝ごはん朝ごはん。家族で、フワフワパンケーキ派はわたしのみ。他はみなフラットなタイプのパンケーキ、クレープ好きです。
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クレープは、大体ダンナさん担当ですが、今日はみんな誰かが作ってくれるだろう、、、とガマン大会状態。八時半になっても誰も始動しない。。。

重い腰を上げてと、、、むかーしのレシピを引っ張り出してきました。実に14年前のもの。
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このレシピ改良の余地ありだったので、詳しく書かないけれど、こーゆー参加型ご飯は楽しいから好き。
生地はいろいろ入れたいからあまり甘くせず、ジャムとか、塩っぱいもの系も塗って巻いて食べます。
今日のヒットは、クレームフレッシュとイチジクのジャム。
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と、クレームフレッシュとカボチャのジャムと塩キャラメルソース。
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子供達はハチミツとか、自家製チョコレートペーストを塗ってました。
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チョコレートペーストは、ココアにもなります。
小さじ大盛り1のペーストに、
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温めた牛乳を少し注ぎペーストを溶かします。
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さらに(冷たくても温かいものでも)牛乳を、入れ飲みます。
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ココアは冷たくてもカラダを温めてくれる作用があるから、常夏シンガポールでもオススメです。



Vielen Dank!

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それでも次男君の夢のドリンクはコーラのようです。(うちにコーラはあまり登場しません。。彼作、目玉焼きの作り方の本より)
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by mausst | 2014-02-15 11:16 | 食事
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