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シンガポール Sweet Tooth ブログ

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December cooking class/12月の菓子料理教室のご案内

追記: クラスを4日(金)に追加しました。(満席になりました。)(13/11/2015)

今日から12月のクラスの受付を開始します。
(3,4,8,9日と8月にお知らせしておりましたが、
都合により、8,9,10日3日間に変更させていただきたいと思います。)


イタリアトスカーナの名物料理、ポルケッタ(ローストポーク)をマスターしてみませんか?

12月の教室のご案内

【メニュー Menu】
*皮付きポークベリーのロースト (Porchetta)
*チャバタ (Ciabatta)
*アドベントチョコレート(Advent chocolate)

→チャバタに皮がパリッパリのポルケッタをサンドしていただきます。
→チョコレートはお一人につき3個になります。尚、チョコレートのお持ち帰りはありません。

【時間 Time】11:00-13:30
【場所 Venue】Ippin Cafe Bar
【住所 Address】18 Mohamed Sultan Road
【講習料 Fee】$85.00

追加クラス 4th (Fri) 満席

8th (Tue) 満席
9th (Wed) 満席
10th (Thu) 満席

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☆参加ご希望の方は①〜④ご記入の上
info@regalino.sg までメールをくださいませ。
☆To apply, please send mail to "info@regalino.sg" with following information.

①お名前(よみがな)Name
②電話番号 Telephone Number
③メールアドレス Email address
④希望レッスン日 Desired date for the class

☆場所: IPPIN CAFE BAR, 18 Mohamed Sultan Road
☆どのクラスも6人程度で開講予定です。
☆最低携行人数3人
☆Maximum 6 people in a class.
☆持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、講習料
☆What to bring: Apron, hand towel, pen, and class fee.

【キャンセルについて】
予約のキャンセルは、材料の調達の関係上6営業日前まとさせていただきます。5営業日前以降のキャンセルは代金の50%、3営業日前以降のキャンセルは100%いただきます。なお、ご本人が都合悪くなった場合はご友人の方の代替え参加も可能です(その場合のキャンセル料はかかりません)。

【Cancellation policy】
No cancellation fee until 6 business days before the event. Cancellation after 6 business days to 3 business days before the event, 50% of the total fee will be charged and cancellation 3 business days to the event day, full amount will be charged as cancellation fee.

企画運営: Regalino Pte Ltd.
お問合せ: info@regalino.sg


どうぞよろしくお願いいたします。
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by mausst | 2015-11-01 12:56 | 教室

November cooking class/11月の菓子料理教室のご案内

11月の追加クラスは満席になりました。21/10/2015

今日から11月のクラスの受付を開始します。ご興味があればご参加くださいませ。
サンクスギビングやクリスマス前にカンポンチキンのローストをマスターしてみませんか?

11月の教室のご案内

【メニュー menu】
*チキンの丸焼き (Roast chicken)
*スタッフィング (Staffing)
*アップルクランブル(Apple crumble)
【時間 Time】11:00-13:30
【場所 Venue】Ippin Cafe Bar
【住所 Address】18 Mohamed Sultan Road
【講習料 Fee】$85.00

3th (Tue) 満席
4th (Wed) 満席
5th (Thu) 満席
6th (Fri) キャンセル
17th (Tue) 満席
26th (Thu) 満席
27th (Thu) 満席


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☆参加ご希望の方は①〜④ご記入の上
info@regalino.sg までメールをくださいませ。
☆To apply, please send mail to "info@regalino.sg" with following information.

①お名前(よみがな)Name
②電話番号 Telephone Number
③メールアドレス Email address
④希望レッスン日 Desired date for the class

☆場所: IPPIN CAFE BAR, 18 Mohamed Sultan Road
☆どのクラスも6人程度で開講予定です。
☆最低携行人数3人
☆Maximum 6 people in a class.
☆持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、講習料
☆What to bring: Apron, hand towel, pen, and class fee.

【キャンセルについて】
予約のキャンセルは、材料の調達の関係上6営業日前まとさせていただきます。5営業日前以降のキャンセルは代金の50%、3営業日前以降のキャンセルは100%いただきます。なお、ご本人が都合悪くなった場合はご友人の方の代替え参加も可能です(その場合のキャンセル料はかかりません)。

【Cancellation policy】
No cancellation fee until 6 business days before the event. Cancellation after 6 business days to 3 business days before the event, 50% of the total fee will be charged and cancellation 3 business days to the event day, full amount will be charged as cancellation fee.

企画運営: Regalino Pte Ltd.
お問合せ: info@regalino.sg


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by mausst | 2015-10-01 19:35 | 教室

October cooking class/10月の菓子料理教室のご案内

追記: 10/27,28 追加クラス確定しました。
よろしければご参加ください。


今日でバスルームのウォーターヒーターが壊れて一週間がたちます。

修理の方は何人も何回も見えて、原因はわかったのですが、目標である温水でシャワーを浴びる!というところまで、まだしばらくかかりそう(大家さんと修理の人がなんかメールでやり取りをしていて時間だけが過ぎていく、、、)です。いい加減お腹にグッと力をいれて浴びる水シャワーにもなれたのですが、とうとうお風呂グッズをゲストシャワールームに持ち込みしのいでいます。

NHK朝7:00のニュースで、日本アンガーマネジメントの方が、怒りをコントロールするには、自分の理想を相手の基準まで広げることが必要、、、というようなことを話していました。

カルシウムをたくさん摂り、大家さんや修理の方の基準まで理想を下げ(広げ)風呂に浸かれる日を夢見たいと思います。

さて、今日から9月!10月のクラスの受付を開始します。ご興味があればご参加くださいませ。

この包み焼き、旦那さんが次回接待があるとき作ってくれと、言ってました。普通に褒めてくれればいいのにね。


10月の教室のご案内

【メニュー menu】
*すずきの包み焼き (Sea Bass cartoccio)
*カポナータ (Caponata)
*栗のデザート(Chestnuts desert)
【時間 Time】11:00-13:30
【場所 Venue】Ippin Cafe Bar
【住所 Address】18 Mohamed Sultan Road
【講習料 Fee】$85.00

8th (Thu) 満席
9th (Fri) 満席
27th (Tue) 追加確定 満席
28th (Wed) 追加確定 満席

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☆参加ご希望の方は①〜④ご記入の上
info@regalino.sg までメールをくださいませ。
☆To apply, please send mail to "info@regalino.sg" with following information.

①お名前(よみがな)Name
②電話番号 Telephone Number
③メールアドレス Email address
④希望レッスン日 Desired date for the class

☆場所: IPPIN CAFE BAR, 18 Mohamed Sultan Road
☆どのクラスも6人程度で開講予定です。
☆最低携行人数3人
☆Maximum 6 people in a class.
☆持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、講習料
☆What to bring: Apron, hand towel, pen, and class fee.

【キャンセルについて】
予約のキャンセルは、材料の調達の関係上6営業日前まとさせていただきます。5営業日前以降のキャンセルは代金の50%、3営業日前以降のキャンセルは100%いただきます。なお、ご本人が都合悪くなった場合はご友人の方の代替え参加も可能です(その場合のキャンセル料はかかりません)。

【Cancellation policy】
No cancellation fee until 6 business days before the event. Cancellation after 6 business days to 3 business days before the event, 50% of the total fee will be charged and cancellation 3 business days to the event day, full amount will be charged as cancellation fee.


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by mausst | 2015-09-01 11:28 | 教室

2015年下半期 菓子料理教室

IPPIN CAFE BARで行っている菓子料理教室、上半期のクラスが6月4日で終了しました。ご参加くださった皆様、本当にありがとうございます。ご挨拶が大変遅くなり申し訳ありません。

試行錯誤ですが、また後半もよろしくお願いいたします。

昨年2014年の11月に8ヶ月のお休みを経て再開した教室は以下のようなメニューで開講しました。

2014年
11月、12月: おもてなしクラス (ポークフィレオーブン焼き、カリフラワーのピュレ、彩り野菜のオーブン焼き)
1月: おもてなしクラス(11,12月同様)、
ピザクラス(ピザ4種)
2月: バレンタインRaw Chocolate のクラス
3月: シフォンケーキのクラス
4月: ピザのクラス(リピートクラス)、ほうじ茶シフォンケーキのクラス
5月: キャラメルシュークリームのクラス、生パスタソース2種の"カルボナーラと渡り蟹のトマトクリームパスタ"のクラス

<生パスタ、パッパルデッレと渡り蟹のパスタ>
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6月: 魚料理"旬の魚の塩釜とトスカンサマーサラダ"のクラス


今後のクラス、リクエストで多いのはオーブン料理、それから上半期に開講したクラスのリピートです。また、サンクスギビングあたりにせっかくなので、チキンの丸焼きなども取り入れたいと思います。

2015年1月に引き続き、11月には東京より大人気料理研究家の山田玲子先生のクラスも予定しております。どうぞよろしくお願いいたします。
http://www.reiko-cooking.com
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下半期のクラスの予定(メニューは変更する場合もあります):

☆9月クラスに参加ご希望の方は①〜④ご記述の上
info@regalino.sg までメールをくださいませ。
☆To apply September class, please send mail to "info@regalino.sg" with following information.

10月以降のクラスは前月の1日に受付を開始します。よろしくお願いします。

①お名前(よみがな)Name
②電話番号 Telephone Number
③メールアドレス Email address
④希望レッスン日 Desired date for the class

9月11:00-13:30 予定メニュー $85.00
3日(木) 満席
4日(金) 満席
8日(火) 満席
9日(水) 満席
*ポルチーニとポルトベロのラザニア、
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*ズッキーニのカルパッチョ、
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*マルコナアーモンドのキャラメルセミフレードアイス

9月11日 プライベートクラス

10月6,7日ポップアップショップ予定

10月8,9日 11:00-13:30 予定メニュー $85.00
*旬の魚の簡単香草包み焼き、
*カポナータ、
*栗のデザート

11月3,4,5,6日 11:00-13:30 予定メニュー $85.00
*チキン丸焼きとスタッフィング、
*簡単アップルクランブル

11月12,13,14日 11:00-13:00
料理研究家 山田玲子先生のクラス

12月前半 ポップアップショップ

12月3,4,8,9日 →8,9,10日に変更します。11:00-13:30 予定メニュー $85
*ポルケッタ トスカンローストポーク
*チャバタ
*アドベントカレンダーチョコ

☆参加ご希望の方は①〜④ご記入の上
info@regalino.sg までメールをくださいませ。
☆To apply, please send mail to "info@regalino.sg" with following information.

①お名前(よみがな)Name
②電話番号 Telephone Number
③メールアドレス Email address
④希望レッスン日 Desired date for the class

☆場所: IPPIN CAFE BAR, 18 Mohamed Sultan Road
☆どのクラスも6人程度で開講予定です。
☆最低携行人数3人
☆Maximum 6 people in a class.
☆持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、講習料
☆What to bring: Apron, hand towel, pen, and class fee.

【キャンセルについて】
予約のキャンセルは、材料の調達の関係上6営業日前まとさせていただきます。5営業日前以降のキャンセルは代金の50%、3営業日前以降のキャンセルは100%いただきます。なお、ご本人が都合悪くなった場合はご友人の方の代替え参加も可能です(その場合のキャンセル料はかかりません)。

【Cancellation policy】
No cancellation fee until 6 business days before the event. Cancellation after 6 business days to 3 business days before the event, 50% of the total fee will be charged and cancellation 3 business days to the event day, full amount will be charged as cancellation fee.


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by mausst | 2015-08-20 17:14 | 教室